Les Villages de Mialet
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LES VILLAGES DE MIALET font leurs cuisines
Nous présenterons différents plats qu'auront confectionné les adhérents ou toutes personnes désirant se joindre à cette manifestation.
Le concept est simple; Inviter les adhérents ou autres à préparer des plats issues de différentes régions de France et à venir les faire déguster à celles et ceux qui voudront bien nous rejoindre.
Une partie sera chargée de confectionner les entrées, une autre partie les plats et enfin les desserts, tout cela en apportant une touche régionale culinaire à chaque fois.
Bien entendu ces préparatifs se feront au sein de la famille ou des foyers et l'ensemble sera apporté et présenté à l'ensemble des participants et convives du Foyer Monplaisir.
Pour toutes questions, bien vouloir me les préciser par e-mail.
Association "LES VILLAGES DE MIALET"
DELEUZE Rémy
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Les Villages chez Ludo
C'était prévu de longue date, Rémy avait convié tous les adhérents et amis à se retrouver déjeuner Chez Ludo au Mas Soubeyran. C'était sans compter avec les caprices de la météo aussi il été nécessaire de réduire le nombre de participants pour pouvoir entrer dans la grande remise du Musée du Désert.
Le président Rémy Deleuze accueille les convives
Dans son discours d'accueil le président a regretté avoir été obligé de refuser environ 25 demandes. Aussi, ce sont 60 personnes qui ont pu profiter de la paella préparée par Jérôme. Pour Ludo, le service a été un peu plus difficile car des cuisines à la salle il faut parcourir une quarantaine de mètres sous un temps incertain. Bravo Ludo pour ce service un peu exceptionnel. Cependant, dans un brouhaha constant, le bruit des fourchettes s'est tout de même fait entendre car si l'espace n'était pas gigantesque, la bonne humeur était bien présente et c'était tout de même un déjeuner très familial et très réussi.
Prochaine manifestation dimanche 20 octobre au foyer Monplaisir Les Villages font leurs cuisines.
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15 juin
Repas champêtre aux Aigladines
En ce mois de juin, Rémy Deleuze avait organisé le repas champêtre des Villages de Mialet chez l'hôte du jour Robert Pongy aux Aigladines.
L'idée se déroulait en deux temps, vendredi en soirée confection du pain et autres pizzas chez Robert en compagnie de quelques adhérents intéressés par le travail de boulangerie à l'ancienne et repas partagé et samedi, repas champêtre dans les prés avoisinant la maison.
Vendredi après-midi, le président Rémy Deleuze était au fournil pour préparer la pâte à pain et aux pizzas ainsi qu'approvisionner le bois pour chauffer le four à plus de 350 degrés afin de maintenir ensuite les 240 degrés nécessaires à la cuisson du pain.
Le président met la main à la pâte
Trois brassages au cours de la levée de la pâte et vers 19 heures il ne restait qu'à façonner les pains, sortir la braise du four et enfourner les pâtons. Rejoints par quelques adhérents les deux boulangers du jour ont pu partager un souper très familial.
Pour samedi, c'est la météo qui a un peu perturbé le programme et quelques gouttes de pluie ont refroidi l'atmosphère obligeant le président à appliquer le plan B en déplaçant le lieu du repas au foyer Monplaisir moins bucolique mais plus sûr. Une soixantaine d'adhérents et sympathisants se sont retrouvés pour le dernier repas de la saison où l'on pouvait déguster le pain fait la veille .
Au cours de son petit discours d'accueil, Remy Deleuze a bien sûr remercié Robert Pongy pour son accueil prévu chez lui en rappelant l'historique du lieu où s'est tenu le premier synode protestant en 1560 et où passaient les troupeaux en transhumance vers les estives d'été.
Dans la suite du programme de la journée, la visite de la "Maison de Zulma" petit musée personnel de Robert Pongy dans la maison familiale.
Prochain rendez-vous le 7 septembre pour le repas chez Ludo au Mas Soubeyran.
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Déjeuner des Villages à la guinguette
Samedi 4 mai, Trente-six convives étaient les invités du président des Villages de Mialet Rémi Deleuze à la Guinguette de Luziers. Comme à l'habitude, Didier, le sympathique maître des lieux avait préparé un petit repas de derrière ses fourneaux.
Durant l'apéritif, sangria rouge ou blanche, Rémi Deleuse a donné les raisons de la succession des déjeuners de l'association (le dernier au Pradinas était le 27 avril) en raison d'un calendrier chargé en manifestations associatives et un mois de mai propice aux ponts cette année 2024. Par ailleurs, le président a fait part de ses pensées envers les fidèles adhérents et amis des Villages, actuellement en traitement médical.
Au menu du jour, Didier avait préparé après les amuse-gueules de l'apéritif, une assiette de charcuterie suivie d'une gardiane et ses légumes d'accompagnement, puis une forêt noire, café et boissons.
Rémi Deleuze accueille les invités
L'ambiance toujours très amicale qui règne chez Didier donne l'impression d'être à la maison sans avoir à faire la vaisselle bien sûr. Chacun a bien profité de cet espace où le temps ne compte plu,s pour profiter les uns des autres.
Prochaine retrouvailles le 15 juin aux Aigladines où Robert Pongy sera l'hôte du jour.
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Repas des villages au Pradinas
Les membres de l'association "Les Villages de Mialet" se sont retrouvé samedi 27 dans le cadre agréable de l'Hôtel Restaurant "Le Pradinas".
Quarante-quatre convives avaient répondu à l'appel du président Rémi Deleuze pour savourer les plats savamment concoctés par le chef de la maison, mousse de brandade, sauté de veau et ses légumes de saison, mille feuilles caramel beurre salé étaient au menu accompagnés de boissons et café.
C'est toujours dans un esprit familial où tout le monde aime se retrouver pas trop loin de la maison, dans des endroits sympathiques loin des chichis et des tracas quotidiens.
Rober Pongy offre à chaque dame un brin porte bonheur
Pour la circonstance, Robert Pongy, chez qui Les Villages se retrouveront le 15 juin pour un repas campagnard, avait ramassé dans ses bois, une poignée de muguet afin d'offrir à chaque dame un brin porte bonheur, geste particulièrement apprécié par la gente féminine.
Dans le brouhaha des conversations chacun a pu oublier le mauvais temps de l'extérieur.
Prochain rendez-vous des Villages samedi prochain à la Guinguette de Luziers.
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Repas dansant des Villages de Mialet
Une bonne trentaine de convives se sont donné rendez-vous samedi 2 mars au foyer Monplaisir pour faire honneur au repas dansant sous l'invitation de Rémy Deleuze le président des 'Villages de Mialet".
A la table du président
On ne change pas une équipe qui gagne et c'est le même groupe d'animation "Sensation" qui était aux manettes pour assurer une ambiance conviviale et festive à la soirée. Il y avait des voisins de l'Ardèche et aussi des amis Belges en visite chez des collègues mialétains et tout ce petit monde a pu apprécier le repas préparé par une équipe dynamique et très professionnelle. "Nous avons même eu de nouvelles inscriptions" nous annonce très souriant Rémy Deleuze.
Une soirée où il n'était pas nécessaire d'être nombreux pour se faire plaisir.
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Assemblée Générale des Villages de Mialet
Le président Rémy Deleuze avait convoqué l'ensemble des adhérents de l'association pour assister à l'assemblée générale annuelle. Une petite quarantaine avait répondu à l'appel et se retrouvaient dans la grande salle du foyer Monplaisir. Monsieur le maire honorait de sa présence la réunion ouverte par le président qui ne manquait pas de lui donner la parole pour quelques mots d'encouragement à toutes les associations pour leurs actions agréables et fédératrices.
A l'AG, l'assistance et en médaillon les membres du bureau
Le président signale que cette année, statutairement il n'y a pas de modification au sein du bureau et du CA, et fait ensuite le point sur les activités 2023 en particulier sur le voyage qui a été déficitaire en raison d'une faible participation laquelle a touché aussi le loto qui malgré des lots conséquente s'est vu confronté à une excellente météo qui ne donnait pas envie de s'enfermer dans une salle.
Le président évoque ensuite les prévisions de programme 2024 qui débutera le 2 mars avec le repas dansant et le groupe "Sensation" et le repas préparé par "La ferme des Saveurs".
Le président informe que la cotisation 2024 reste identique à 2023 mais qu'en 2025 il y aura une augmentation et fait voter l'assistance pour une augmentation proposée à 2€ mais qui est ramenée à 1€.
Le rapport moral est soumis au vote et adopté à l'unanimité.
La trésorière présente son rapport financier informe l'ouverture d'un compte livret A pour une partie de la trésorerie. Le bilan 2023 se clôture sur un excédent de 22€.
(les chiffres exacts seront communiqués ultérieurement)
Soumis au vote, le rapport financier est adopté à l'unanimité.
Le président ouvre le débat sur les activités proposées en 2024.
2 mars : Repas dansant
Avril : Repas au Pradinas. Minimum 30 personnes. Le président présente les choix du menu.
Mai : Voyage. Les tarifs ont fortement augmenté.
Cassis Visite des calanques, visite de la ville en petit train, restaurant 30 personnes 114€/personne.
Croisière déjeuner solidaire 102€/personne.
Massif des corbières Narbonne différents tarifs dont pour 30 personnes 111€/personne.
Question dans l'assistance : "Pourquoi place-t-on de l'argent qui pourrait être utilisé en complément des participations aux différentes activités ?
Un vote est demandé pour valider une participation de l'association à hauteur de 10€ pour le repas au Pradinas et le repas dansant et la suppression du voyage. Décisions acceptées.
En remplacement du voyage, une journée champêtre est proposée avec une roulante pour les repas Mr Pongy propose le repas dans sa propriété. Proposition acceptée.
Juin : Repas à la guinguette. Menu à 25€. Adopté au vote.
Septembre : Paella chez Ludo. Forte participation en 2023 avec 62 personnes.
Un membre de l'assistance fait part de son impression lors du repas 2023 où les convives étaient répartis sur deux salles rendant les échanges difficiles.
Solution évoquée, l'apéritif sera offert sous l'ancien lavoir du Mas permettant des échanges avant le repas. Solution adoptée.
Octobre : Proposition d'un Thé dansant éventuellement un dimanche après-midi.
La participation au Téléthon sera reconduite en 2024 alors que la version 2023 n'a pas été réussie en raison d'une très faible participation. Les villages de Mialet ont participé à hauteur de 50€. La participation d'autres associations est fortement demandée.
Le président soumet aux votes les :
Confiance au Conseil d'Administration
Confiance aux membres du Bureau
Confiance en sa personne.
Renouvelées à l'unanimité.
Le président clôture la réunion en souhaitant que 2024 apportera des moments de partage et bon rétablissement à tous ceux qui n'ont pu être présents en raison de pathologies diverse et invite l'assistance à partager les galettes frangipane et brioches et savourant un jus de pomme aux épices.
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Loto des villages de Mialet
Carton plein pour le loto des Villages de Mialet, alors que le soleil brillait et la température restai très agréable pour une promenade au bord du Gardon, les mialétains ont répondu présent pour le traditionnel loto qui ouvre la saison hivernale. Ils étaient à peu près autant que l'année passée à avoir investi la grande salle du foyer Monplaisir et attendre avec fébrilité la sortie des ballottes tirées par le président Rémy Deleuze
Dans l'attente du bon numéro tiré par le président
Doubles et triples quines, cartons pleins toute la panoplie des artifices avait été déployée pour que les chanceux et ceux qui pensaient l'être puissent repartir avec un des magnifiques lots présentés ou au moins avec le plaisir d'avoir passé un après-midi agréable.
Les lots étaient à la hauteur des espérances avec TV écran plat, plancha, mini four…et si le choix des cartons restait à la discrétion des organisateurs, la chance n'était pas forcément dans les chiffre fétiches et apparemment tout le monde y a trouvé son compte.
Samedi prochain, loto des pécheurs en soirée à 19h30.