EPICERIE
Produits bio et producteurs locaux
Ouvert du mardi au samedi, de 10h à 12h30
RESTAURANT
Fermeture hivernale
Chez Mialet
79 avenue Jacques Bernard
30140 Mialet
tél. 04 66 54 18 90
Commande de truites
Commande à la ferme du Rivet (Gabriac-Lozère) de truites arc-en-ciel fraîches nourries sans ogm, élevées en eau courante dans ses bassins naturels à Gabriac en Vallée Française.
Le prix au Kg est de 17,50€, sachant que les truites pèsent en moyenne 240 à 280g.
La commande sera livrée dans la matinée du jeudi 8 decembre,
Passer commande à Chez Mialet au plus tard le vendredi 2 decembre, midi.
Pour Chez Mialet (tel 04 66 54 18 90),
Pierre
Commande de volailles
Bonjour,
Il nous est possible de commander à nouveau des volailles à Thibaud Julian, mais cette fois il s'agit de volailles "de fête".
Qu'on en juge:
- Chapons de 3 à 4 Kg, 19,5€/kg
- poulardes de 2,5 à 3,5 Kg, 19,5€/Kg
- pintades de 2 à 2,5 Kg 18,5€/Kg
- poulets habituels 14€/Kg
Les commandes sont à passer à Chez Mialet au plus tard le vendredi 9 décembre, elles seront disponibles à l'épicerie le mercredi 21.
Bon appétit,
Pierre
Chers adhérents et adhérentes,
Comme vous le savez peut-être déjà, la situation de Chez Mialet est très préoccupante.
Après 2 années de Covid qui ont dévoré notre fond de roulement, la saison 2023 a été plus que décevante. Nous avons dû nous séparer de notre salarié en octobre et nous avons du mal à régler les factures des fournisseurs.
La situation est grave mais nous pouvons à priori clore 2023 à l’équilibre, sans dette mais sans aucune trésorerie pour l’année à venir.
D’autre part, après plusieurs rencontres et négociations avec le maire et Borguero, la nouvelle convention 2023 devrait confirmer que :
- Chez Mialet devra s’acquitter des factures d’eau et d’électricité (3800 Euros en 2022, sans doute plus l’année prochaine à la vue des augmentations prévues)
- Occupation de la cour réduite de moitié
- 100 Euros de loyer mensuel, non applicable pour l’instant, c’est la seule chose que j’ai pu négocier.
Voilà où nous en sommes. Dans de telles circonstances, le CA a décidé de poser à l’ensemble des adhérents la question de la survie de CHEZ MIALET en organisant une assemblée générale extraordinaire (que vous trouverez en pièce jointe ainsi que la procuration pour ceux qui ne pourraient venir).
Nous devrons nous prononcer et faire un choix : soit on arrête, soit la majorité décide de continuer et dans ce cas le CA actuel démissionnera et confiera l’avenir de Chez Mialet à la nouvelle équipe.
Je suis vraiment désolée d’avoir à vous annoncer ce genre de nouvelle.
Je vous demande de réfléchir posément à la suite à donner pour Chez Mialet, afin que nous trouvions une solution le 7 décembre.
Amitiés.
Frédérique Fenouil
Télécharger la convocation à l'AG Extraordinaire
Soirées jeux
A partir de mardi 15 novembre
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Joueurs fous, joueurs sages,
sans limite d’âge,
ce message est pour vous!
Chaque mardi soir Chez Mialet, à partir de 19h et ce à partir de mardi 15 novembre,
SOIRÉE JEUX!
Venez avec vos dés, vos cartes, vos idées, votre bonne humeur..